Restaurant medewerker · Biña

Wat ga je doen

• Gasten bij binnenkomst warm, professioneel en representatief verwelkomen
• Tafelreserveringen beheren en de gastenstroom door de avond heen coördineren
• Gasten naar hun tafel begeleiden en ze meenemen in het menu, de specials en eventuele allergieën of dieetwensen
• Adviseren over wijn en spijs combinaties, samen met je collega's en onze sommelier
• Zorgen voor vloeiende communicatie tussen de keuken, de bediening en de gasten
• Wensen of klachten van gasten oppikken en er snel en met zorg op reageren
• De sfeer, netheid en uitstraling van het restaurant en de ontvangstruimte bewaken
• Ondersteunen bij het serveren van gerechten en dranken volgens fine dining standaarden wanneer nodig
• Openings en sluitingswerkzaamheden uitvoeren zodat elke dag soepel verloopt

Wie ben jij

• Zeer gastvrij, representatief en communicatief sterk
• Oprecht geïnteresseerd in mensen, met een natuurlijk gevoel voor de persoonlijke benadering
• Een goed gevoel voor etiquette en gastvrijheid op het hoogste niveau
• Rustig onder druk en professioneel in elke situatie
• Goed georganiseerd, met oog voor detail en het grotere geheel
• Flexibel, collegiaal en servicegericht
• Ervaring in een fine dining omgeving is een pre

Wat bieden wij

• Een functie bij een van de mooiste fine dining restaurants van Bonaire
• Een warm, professioneel team dat oprecht met plezier samenwerkt
• Ruimte om te groeien binnen Chogogo Dive & Beach Resort
• Een fulltime functie van 45 uur per week
• Salaris in overleg, op basis van je ervaring