Breng je fine-dining-ervaring naar een van de mooiste restaurants van het Caribisch gebied.

Restaurantmedewerker · Biña

BonaireFulltime

Bij Biña Restaurant & Bar, onderdeel van Chogogo Dive & Beach Resort Bonaire, moet elke gast zich welkom voelen, van de eerste begroeting tot het afscheid. Als restaurantprofessional ben jij het gezicht van die ervaring: hartelijk, attent en altijd een stap vooruit. Je zorgt dat de service vlekkeloos verloopt en dat de exclusieve sfeer die gasten van een fine-dining-restaurant verwachten elke avond voelbaar is.

Wat ga je doen?

  • Gasten bij binnenkomst hartelijk, professioneel en representatief ontvangen
  • Tafelreserveringen beheren en de doorstroom van gasten tijdens de avond regelen
  • Gasten naar hun tafel begeleiden en ze wegwijs maken in de kaart, de specials en eventuele allergieën of dieetwensen
  • Adviseren over wijn-spijscombinaties, samen met je collega's en onze sommelier
  • De communicatie tussen keuken, bediening en gasten soepel laten verlopen
  • Wensen en klachten van gasten oppikken en er snel en zorgvuldig op inspelen
  • De sfeer, netheid en uitstraling van het restaurant en de ontvangstruimte bewaken
  • Waar nodig bijspringen bij het serveren van gerechten en drankjes volgens fine-dining-standaard
  • Openings- en sluitingstaken uitvoeren, zodat elke dag soepel verloopt

Wie ben jij?

  • Uitermate gastvrij, representatief en communicatief sterk
  • Oprecht geïnteresseerd in mensen, met gevoel voor de persoonlijke touch
  • Je kent de etiquette en weet wat gastvrijheid op het hoogste niveau is
  • Rustig onder druk en professioneel in elke situatie
  • Goed georganiseerd, met oog voor detail én voor het geheel
  • Flexibel, collegiaal en servicegericht
  • Ervaring in fine dining is een pré

Wat bieden wij?

  • Een baan in een van de mooiste fine-dining-restaurants van Bonaire
  • Een hartelijk, professioneel team dat met plezier samenwerkt
  • Groeimogelijkheden binnen Chogogo Dive & Beach Resort
  • Een fulltime functie van 45 uur per week
  • Salaris in overleg, afhankelijk van je ervaring

Solliciteren

Upload uw CV door het hierheen te slepen of klik om te bladeren